ΛΕΥΚΗ ΜΕΡΕΝΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ.

ΥΛΙΚΆ :

100 γρ. λευκή κουβερτούρα

150 γρ. βιτάμ ή βούτυρο

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

2 κουταλιές ζάχαρη άχνη

 4 κουταλιές τριμμένη καρύδα

ΔΙΑΔΥΚΑΣΊΑ : λιώνουμε σε μπεν μαρι την λευκή κουβερτούρα και το βούτυρο ή το βιτάμ . Σ ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και κοσκινίζουμε την άχνη ζάχαρη. Προσθέτουμε 3 κουταλιές τριμμένη καρύδα, τα αναμιγνύουμε όλα μαζί. Ρίχνουμε μετα και την κουβερτουρα με το βιταμ και τ αναμειγνύουμε όλα μαζί. Πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη τριμμένη καρύδα. Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσει το ρίχνουμε σ ένα βαζάκι και το βάζουμε στο ψυγείο.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΌΡΕΞΗ.

Φίλιππας Γκικουρίας.