Τετάρτη 29 Φεβρουαρίου 2012

ΧΑΜΕΝΗ ΕΥΤΥΧΊΑ …


Από την Κατερίνα Ράγιου.
Στην ζωή τελικά τίποτα δεν είναι εύκολο, ζούμε σε μια εποχή που οι στιγμές «μας ζουν δεν τις ζούμε» τρέχουν και φεύγουν τόσο γρήγορα. Πραγματικά βλέπω τόσους ανθρώπους γύρω μου, που δεν ξέρω πότε ήταν τελευταία φορά ευτυχισμένοι. Αναρωτιέμαι τελικά τι είναι αυτό που λείπει και δεν είμαστε ευτυχισμένοι, διότι όλο αυτό είναι ένα γενικό φαινόμενο, είναι τα χρήματα που μας λείπουν, δεν θα το αρνηθώ σίγουρα είναι ένας σημαντικός παράγοντας, αλλά θεωρώ ότι άμα έχουμε χρήματα για τις βασικές ανάγκες μπορούμε και με τα λίγα. Δεν θα πω όπως όλοι ότι θα έρθουν καλύτερες μέρες, αυτό είναι σίγουρο το πότε δεν ξέρω. Αφήστε που για να έρθουν οι καλύτερες πρέπει να  περάσουμε και τις χειρότερες. Τι άλλο να μας λείπει, η αγάπη, άλλος ένας σημαντικός παράγοντας και ας φαίνετε ότι περισσεύει σε μια τόσο δύσκολη περίοδο και ειδικά στην χώρα μας. Ναι η αγάπη είναι σίγουρα μια σανίδα σωτηρία, ξεχωριστή για τον καθένα, η αγάπη ως προς τον συνάνθρωπο, του συντρόφου και η σημαντικότερη της οικογένειας. Ψάχνω τελικά τι είναι αυτό που μας απομακρύνει από την ευτυχία κάθε μέρα, ένα είναι η κακία, θεωρώ την κακία και την διχόνοια τα χειρότερα μειονεκτήματα ενός ανθρώπου και ενός λαού. Είναι κακό να κοιτάς σε κάθε κίνηση σου να στεναχωρείς τον άλλον, ακόμα χειρότερο είναι όταν επεμβαίνεις στην ζωή του και κάνεις κακό. Επίσης η διχόνοια που προσπαθούν μερικοί να σπείρουν είναι πολύ άσχημο, πολλοί άνθρωποι έχουν υποκύψει άθελα τους σ αυτό το βρόμικο παιχνίδι που τους υποδεικνύουν κάποιοι άλλοι. Τελικά νομίζω πως την ευτυχία μας την χάνουμε πρώτον γιατί δεν εκτιμάμε α λίγα και τα καλά που έχουμε και δεύτερον γιατί αφήνουμε τρίτους να επεμβαίνουν στην ζωή μας.

Τρίτη 28 Φεβρουαρίου 2012

ΚΑΚΟΠΟΙΗΣΗ ΠΑΙΔΙΏΝ


Από την Κατερινα Ράγιου.
Έχουμε μιλήσει ξανά για την κακοποίηση αλλά των γυναικών σήμερα θα αναφερθούμε στην κακοποίηση στην νεαρή ηλικία, δηλαδή στα παιδιά. Είναι η χειρότερη πράξη στον κόσμο εννοείτε πως αυτός που την διαπράττει μόνο άνθρωπος δεν ονομάζετε. Αυτή η ανάγκη που έχουν μερικοί να δείξουν την σωματική δύναμη τους είναι το χειρότερο ελάττωμα  και δυστυχώς τα θύματα είναι οι γύρω και όχι ο ίδιοι. Το να κάνεις κακό στον εαυτό σου είναι δικαίωμα σου, το να κάνεις στους γύρω σου είναι έγκλημα. Η βία σε νεαρή ηλικία το μόνο που έχει ως αποτέλεσμα είναι να πλάθει και να δημιουργεί άτομα κομπλεξικά και ίσως τους αυριανούς δολοφόνους. Σίγουρα ένα παιδί που έχει μόνο σκηνές βίας στο μυαλό του στο μέλλον θα γίνει ένας προβληματικός έφηβος και εν συνεχεία ένας αποτυχημένος άνθρωπος. Το παιδί που στην πιο ευαίσθητη ηλικία του δεν έχει δεχθεί αγάπη σίγουρα δεν μπορεί στο μέλλον να δώσει. Σ αυτήν την ζωή τελικά ότι σου δώσουν ως βάση στην παιδική σου ηλικία αυτό ανταποδίδεις. Μην προσπαθείτε να κάνετε επίδειξη δύναμης σε κάποιον που ξέρετε ότι δεν μπορεί να  ανταποδώσει σ ένα χτύπημα, είναι αδύναμος ή είναι πιο αδύναμος από εσάς. Οπότε είμαστε όλοι κατά της βίας και πόσο μάλλον σε παιδιά και γυναίκες. Είναι έγκλημα που η τιμωρία του θα πρέπει να είναι σκληρή και παραδειγματική. Σε κάποιους θα φάνει ακραίο αλλά σε περιπτώσεις ανεξέλεγκτης βίας η ποινή ως παραδειγματισμό θα έπρεπε να είναι θανατική. Μην κάνετε κάτι που δεν θα θέλατε να σας κάνουν μην πληγώνετε αθώες ψυχές γιατί οι πληγές του σώματος φεύγουν, της ψυχής ποτέ…

Η μέγιστη ποινή για τον «μασκοφόρο»


27.02.12
Ισόβια κάθειρξη και προληπτική κράτηση για τον παιδοκτόνο

Έγινε γνωστός ως «μασκοφόρος», επειδή κατεδίωκε τα θύματά του με μια μαύρη κουκούλα. Ο 41χρονος δολοφόνησε τρία παιδιά με την πρώτη δολοφονία να τοποθετείται 20 χρόνια πριν. Κακοποίησε άπειρα παιδιά. Τώρα οι δικαστές του Στάτε (Stade) τον καταδίκασαν σε ισόβια κάθειρξη. Αβέβαιο είναι αν ο Μάρτιν Ν. θα απελευθερωθεί ποτέ. 
Το Πρωτοδικείο του Στάτε διέταξε μετά τη σύλληψη την προληπτική κράτησή του. Ο Μάρτιν Ν. θα είναι και πάλι ελεύθερος όταν οι ειδικοί διαπιστώσουν ότι δεν αποτελεί κανέναν κίνδυνο πια. Πρόκειται για ιδιαίτερα αξιόποινες πράξεις, δήλωσε ο προεδρεύων δικαστής Μπέρεντ Άπελκαμπ (Berend Appelkamp). Γι’ αυτόν τον λόγο, οι δικαστές τον έκριναν ένοχο στον μέγιστο βαθμό. 
Με την ετυμηγορία τους οι δικαστές συμφώνησαν με την απόδοση ποινής από την εισαγγελία. Ακόμα και η υπεράσπιση είχε ζητήσει τη μέγιστη ποινή, όμως είχε απορρίψει την προληπτική κράτηση. «Έχετε πολύ δρόμο ακόμα», δήλωσε ο Άμπελκαμπ στο τέλος της ανακοινωθείσας απόφασης που διήρκεσε περίπου μιάμιση ώρα και κατά τη διάρκεια της οποίας ο κατηγορούμενος είχε το βλέμμα προς τα κάτω ασάλευτος. Ακόμα κι όταν ο δικαστής απευθύνθηκε στον ίδιο τον Μάρτιν Ν. εκείνος δεν σήκωσε το βλέμμα του. Τις νύχτες μεταμορφωνόταν σε κτήνος
Τα περισσότερα εγκλήματα που διαπράχθηκαν από αυτόν τα είχε ομολογήσει ο ίδιος ο δράστης που κατάγεται από τη Βρέμη στις αρχές της δίκης. Καλυμένος με μια μαύρη κουκούλα και ντυμένος με σκούρα ρούχα ο Μάρτιν Ν. επισκεπτόταν τα βράδια σπίτια, εξοχικές κατοικίες και κατασκηνώσεις για να βρει παιδιά. Αρχικά έκανε απαγωγή τριών θυμάτων, στη συνέχεια τα κακοποίησε και τα σκότωσε: το 1992 τον δεκατριάχρονο Στέφαν, το 1995 τον οχτάχρονο Ντένις Ρ. Και τον 2001 τον εννιάχρονο Ντένις Κ. 
Σύμφωνα με το δικαστήριο σκότωσε τα παιδιά για να συγκαλύψει άλλες αξιόποινες πράξεις. Διότι τίποτα δεν φοβόταν περισσότερο ο Μάρτιν Ν. από το να μην αποκαλυφθεί η σεξουαλική του επιθυμία για μικρά αγόρια. «Φοβόταν κυρίως την αποκήρυξη από τη μητέρα του», δήλωσε ο Άπελκαμπ. «Αυτή η αποκάλυψη έπρεπε να καλυφθεί με κάθε τρόπο». 
Σχεδόν δυο δεκαετίες ο παιδαγωγός ζούσε διπλή ζωή χωρίς να κινήσει την παραμικρή υποψία. Την ημέρα φρόντιζε ως υπεύθυνος ελεύθερου χρόνου σε κατασκηνώσεις με αγάπη τα παιδιά. Τη νύχτα μετατρεπόταν σε «μασκοφόρο».
Μάταια η αστυνομία έψαχνε για χρόνια τον δολοφόνο κατά συρροή. Σχεδόν δέκα χρόνια μετά τον τελευταίο φόνο ένα κακοποιημένο θύμα οδήγησε την αστυνομία στα ίχνη του Μάρτιν Ν.. Την περασμένη άνοιξη συνελήφθη στο Αμβούργο. Στην ανάκριση διαπιστώθηκε ότι ο παιδαγωγός είναι ο κατά συρροήν δράστης που έψαχναν.

http://www.rtl.de/cms/news/rtl-aktuell/hoechststrafe-fuer-den-maskenmann-1a913-51ca-23-1040023.html

Elena Arvanitou

Σάββατο 25 Φεβρουαρίου 2012

ΕΠΟΧΗ ΣΠΟΡΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ


πίνακας που ακολουθεί είναι ενδεικτικός, μιας και η Ελλάδα είναι πλούσια σε μικροκλίματα και διακυμάνσεις από περιοχή σε περιοχή. 
Είδος
Θερμά σπορεία
Ανοιχτά σπορεία
Μεταφύτευση
Εποχή σποράς ή φύτευσης

Ντομάτα
Οκτώβριος

Φεβρουάριος

4-6 εβδομάδες πριν την μεταφύτευση
4-6 εβδομάδες πριν την 

μεταφύτευση
Μετά την πάροδο των όψιμων παγετών, 

10 -15 εκ. ύψος


Μελιτζάνα
Όπως η ντομάτα
Όπως η ντομάτα
Θα πρέπει να ζεστάνει ο καιρός


Πιπεριά

Ο σπόρος θέλει 8-12 ημέρες για να φυτρώσει
6-10 εβδομάδες προτού μεταφυτευτεί στο λαχανόκηπο

Όταν ο καιρός ζεστάνει καλά


Φασόλια 
Ο σπόρος μουσκεύεται λίγες ώρες πριν τη σπορά. Βάθος σποράς 4-6 εκ.

Συγκαλλιέργεια με καλαμπόκι 

Μετά την πάροδο των παγετών της άνοιξης


Μπιζέλια

Φθινόπωρο

Κουκιά

Φθινόπωρο

Κρεμμύδια σπόρος

Αρχές της άνοιξης

για τη Ν. Ελλάδα,

τέλος χειμώνα για τη Β. Ελλάδα
Μόλις αποκτήσουν πάχος μολυβιού


Κρεμμύδια από κοκκάρι

Φθινόπωρο για φρέσκο, Φεβρουάριο για ξηρό 

Πράσα
Φεβρουάριος
Μάρτιος ή Απρίλιος
Ιούνιος


Σκόρδα με σκελίδες


Φθινόπωρο

Καρότα

Ν. Ελλάδα χειμώνα,

Β. Ελλάδα Μάρτιος- Απρίλιος

Ρεπάνια και ρεπανάκια


Στη διάρκεια του χειμώνα, ή το καλοκαίρι για συγκομιδή το χειμώνα

Λάχανο
Φεβρουάριος
Απρίλιος – Μάιος, 6-8 εβδομάδες πριν τη μεταφύτευση. Στέλεχος πάχος

στυλό
10-15 εκ

Κουνουπίδια
Φεβρουάριος
Μάρτιος
5 - 7 εβδομάδες από τη σπορά
Αύγουστος – Σεπτέμβριος

Αγγουράκια
Μάρτιος σε φυτοδοχεία

Απογευματινές ώρες, πότισμα με άφθονο νερό
Απευθείας σπορά

Απρίλιος

Κολοκύθια
Μάρτιος σε φυτοδοχεία

Απευθείας σπορά

Απρίλιος - Μάιος 

Πεπόνια

Βάθος σποράς 

3-4 εκ.
4-6 εβδομάδες

πριν τη μεταφύτευση

Σπορά σε φυτοδοχεία

Απογευματινές ώρες, πότισμα με άφθονο νερό
Απρίλιος - Μάιος

Καρπούζια

Βάθος σποράς 

3-4 εκ. Θέλει περισσότερο νερό από τα πεπόνια
4-6 εβδομάδες

πριν τη μεταφύτευση
σε φυτοδοχεία

Απογευματινές ώρες, πότισμα με άφθονο νερό
Απρίλιος - Μάιος

Μαρούλια
Τέλος άνοιξης
Τέλος άνοιξης
4-6 εβδομάδες από τη σπορά
Καλοκαίρι ή Φθινόπωρο

Σέλινο

2-3 χιλ. βάθος σποράς.

Ο σπόρος θέλει

1-2 εβδομάδες για να φυτρώσει

Άνοιξη, ή Καλοκαίρι, ή Φθινόπωρο

Σπανάκι

Φθινόπωρο, με τα πρωτοβρόχια, 

Άνοιξη

Αντίδι



Φθινόπωρο, Χειμώνας, ή Άνοιξη

Μπάμια



Απρίλιος ή Μάιος

Μάραθος

Ιούλιος ή Αύγουστος – Σεπτέμβριος

Παντζάρι

Σπορά 3-4 μήνες πριν τη συγκομιδή

Φεβρουάριος, Απρίλιος και Ιούλιος- Αύγουστος

Πατάτα
Το μεγαλύτερο μέγεθος σπόρου είναι εκείνο που έχει 25 -30 γρ. (μέγεθος αυγού). Σπορά στην Κρήτη Ιανουάριος – Φεβρουάριος, στην υπόλοιπη Ελλάδα Μάρτιος – Απρίλιος. Δεύτερη σπορά Ιούνιος - Ιούλιος.

Γλυκοπατάτα
Σπέρνεται σε ανοικτά σπορεία δυο μήνες πριν τη μεταφύτευση.

Φράουλες
Ο πιο πρόσφορος τρόπος είναι να πάρουμε φυτά από τους στόλονες.

Αγκινάρα
Ο πολλαπλασιασμός με παραφυάδες είναι ο συνηθέστερος τρόπος και στηρίζεται στην ιδιότητα του φυτού να εξαπολύει από το λαιμό του πολλές παραφυάδες μετά τις πρώτες βροχές του φθινοπώρου. Τον Οκτώβριο είναι δυνατή η αφαίρεση των παραφυάδων και η μεταφορά τους στο λαχανόκηπο.

Αφήνουμε στο μητρικό φυτό 1 – 3 παραφυάδες για να καρπίσουν.

Σπαράγγι
Η σπορά του σπόρου γίνεται την άνοιξη σε ανοικτά σπορεία, όπου μένουν τα φυτά όλο το χρόνο. Ο σπόρος αργεί πολύ να φυτρώσει, απαιτεί 2 – 6 εβδομάδες με ευνοϊκή θερμοκρασία. Η μεταφύτευση στον οριστικό χώρο γίνεται την άνοιξη του επόμενου έτους.



Εποχή σποράς κατά μήνα

Οκτώβριος Μαρούλια, πράσα, ραδίκια, ρόκα, ζοχούς, αντίδια, καφκαλίθρες, μυρώνια, μαϊντανό, σινάπια, σπανάκι, καρότα, παντζάρια, ραπανάκια.

Ο Μάρτιος είναι ο μήνας της σποράς. Σπέρνουμε στον κήπο κοκκάρι, σπανάκι, καρότο, άνηθο, μαϊντανό, κ.α. Σε ζεστό και φωτεινό μέρος κάνουμε σπορείο για όψιμες ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κ.α. 
Ακόμη μπολιάζουμε τα δέντρα

Παρασκευή 24 Φεβρουαρίου 2012

Συναυλία-αφιέρωμα στη Δόμνα Σαμίου


Συναυλία αφιερωμένη στην κορυφαία ερμηνεύτρια Δόμνα Σαμίου, τη γυναίκα που έγραψε ιστορία στον χώρο του ελληνικού δημοτικού τραγουδιού με τη φωνή της, το ήθος, το ύφος και τις αυθεντικές εκτελέσεις της, παρουσιάζει το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών την Τετάρτη 29 Φεβρουαρίου.
Η εκδήλωση με τίτλο «Γυναικείες φωνές στο δημοτικό τραγούδι» εντάσσεται στο πλαίσιο του Κύκλου «Ελληνική Μουσική».
Με τραγούδια του κύκλου της ζωής (νανουρίσματα, του γάμου, της ξενιτιάς, μοιρολόγια), αλλά και παλαιότατες αφηγηματικές μπαλάντες με δραματικό περιεχόμενο (παραλογές) που παραπέμπουν στο αρχαίο δράμα, συναντάμε τις γυναίκες στην παράδοση του δημοτικού τραγουδιού.
Γυναίκες προερχόμενες από διαφορετικές γενιές, χώρους και «σχολές» του δημοτικού τραγουδιού, «επαγγελματίες» και μη, αποδίδουν άλλοτε με παραδοσιακό ύφος κι άλλοτε με έθνικ αποχρώσεις αντιπροσωπευτικά δείγματα της τέχνης τους, με επιλογές από το ρεπερτόριο της στεριανής και της θαλασσινής Ελλάδας, καθώς και από τις «Άκρες του Ελληνισμού» (Μικρά Ασία, Πόντο).

Ταραμοσαλάτα: Παραδοσιακή και θρεπτική


Η Καθαρά Δευτέρα είναι προ των πυλών και δύο λέξεις, σήματα κατατεθέν της μέρας αυτής, μας έρχονται στο μυαλό. Χαρταετός και ταραμοσαλάτα.
Στην ελληνική παράδοση η ταραμοσαλάτα θεωρείται δεδομένη στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Ταραμοσαλάτα με λαγάνα, ταραμοσαλάτα με φασόλια, ταραμοκεφτέδες, ταραμοσαλάτα ως ντιπ λαχανικών είναι κάποιοι από τους τρόπους που την καταναλώνουμε.
Τρόφιμο με ιδιαίτερα έντονη γεύση και άρωμα. Γι' αυτό άλλωστε πολλοί το λατρεύουν ενώ υπάρχουν βέβαια και άλλοι που το απεχθάνονται για τον ίδιο ακριβώς λόγο. Τι είναι αυτό όμως που της προσδίδει την τόσο χαρακτηριστική γεύση;
Το κύριο συστατικό της ταραμοσαλάτας είναι ο ταραμάς δηλαδή τα αυγά του ψαριού κυρίως του κυπρίνου και του μπακαλιάρου. Στο εμπόριο διατίθενται δύο είδη ταραμά. Ο λευκός και αυτός με το βαθύ ρόδινο χρώμα. Ο λευκός ταραμάς είναι ανώτερος ποιοτικά. Ο ροδόχρους είναι απλά εμπλουτισμένος με χρωστικές ουσίες αλλά έχει επικρατήσει στην αγορά.
Η κλασσική παραδοσιακή συνταγή θέλει την ταραμοσαλάτα να φτιάχνεται με ταραμά, ψωμί, λεμόνι και αρκετή ποσότητα ελαιολάδου. Εναλλακτικά η ταραμοσαλάτα μπορεί να φτιαχτεί με πατάτα αντί ψωμί γεγονός που της προσδίδει μια πιο βελούδινη υφή ενώ υπάρχουν και πιο πικάντικες εκδοχές της στις οποίες προστίθεται κρεμμύδι, σκόρδο ή καυτερή πιπεριά.
Τα συστατικά της ταραμοσαλάτας την καθιστούν ιδιαίτερα θρεπτική. Ο ταραμάς είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών (20,6 γρ. στα 100 γρ.), βιταμίνης Α και D, καλίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Ο ταραμάς όμως είναι ιδιαίτερα πλούσιος και σε νάτριο, οπότε η κατανάλωση του πρέπει να γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή από υπερτασικούς ή νεφροπαθείς.
Το ελαιόλαδο ενισχύει την θρεπτική αξία της ταραμοσαλάτας αλλά και τη θερμιδική. Θα μπορούσαμε λοιπόν να την παρασκευάσουμε με λιγότερη ποσότητα, προκειμένου να περιορίσουμε την ενέργεια που θα μας δώσει. Στην κλασική της εκδοχή μόλις 100 γραμμάρια ταραμοσαλάτας θα μας δώσουν περίπου 400 θερμίδες. Εννοείται βέβαια πως η ταραμοσαλάτα δεν τρώγεται σκέτη συνήθως αλλά μαζί με μπόλικη λαγάνα, οπότε οι θερμίδες που θα πάρουμε αυξάνονται περεταίρω.
Αν θέλουμε λοιπόν να απολαύσουμε το Σαρακοστιανό γεύμα μας χωρίς να νιώθουμε τύψεις το επόμενο πρωί ας αρκεστούμε σε μια περιορισμένη ποσότητα. Και να μη ξεχνάμε πως η Καθαρά Δευτέρα δεν είναι μόνο μέρα για φαγοπότι αλλά αντιθέτως η μέρα που σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας, δηλαδή της εγκράτειας. Ας εκμεταλλευτούμε επίσης την ημέρα για να περπατήσουμε στη φύση και να τρέξουμε μαζί με το χαρταετό μας!

Μέτρα και συμβουλές για την εποχική γρίπη


Η Ελλάδα έχει εισέλθει σε περίοδο αυξημένης κυκλοφορίας του ιού της γρίπης, η οποία αναμένεται να κορυφωθεί μέσα στις επόμενες 3-4 εβδομάδες.
Τα επικρατώντα στελέχη του ιού γρίπης που κυκλοφορούν στην κοινότητα είναι μέχρι τώρα ο υπότυπος Α(Η3Ν2) και ο τύπος Β.
Πέντε ενήλικες και τρία παιδιά έχουν χάσει τη ζωή τους από το φετινό κύμα γρίπης, ενώ 33 άνθρωποι έχουν νοσηλευθεί σε Μονάδες Εντατικής Θεραπείας με σοβαρές επιπλοκές. Δύο από τα τρία παιδιά κατέληξαν το τελευταίο 48ωρο.
Σύμφωνα με τους επιδημιολόγους του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, η τάση των κρουσμάτων γρίπης στη χώρα μας είναι έντονα αυξητική και αναμένεται να κορυφωθεί έως τα μέσα Μαρτίου.
Το ΚΕΕΛΠΝΟ υπενθυμίζει ότι κατά την περίοδο αυξημένης κυκλοφορίας του ιού της γρίπης συστήνεται η έγκαιρη χορήγηση αντι-ιικών σε ασθενείς με σοβαρή συμπτωματολογία ανεξαρτήτως παραγόντων κινδύνου για επιπλοκές από τη γρίπη, χωρίς να είναι αναγκαία η εργαστηριακή επιβεβαίωση της γρίπης. 
Για την επιτήρηση της γρίπης το ΚΕΕΛΠΝΟ έχει αναπτύξει σύστημα παρατήρησης νοσηρότητας στην πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας, το οποίο στηρίζεται σε δίκτυο ιδιωτών ιατρών και κέντρων υγείας οι οποί¬οι δηλώνουν γριπώδη συνδρομή σε εβδομαδιαία βάση. Παράλληλα, γίνεται εργαστηριακή επιτήρηση με τη βοήθεια των κέντρων αναφοράς γρίπης βορείου και νοτίου Ελλάδας. Τα συστήματα αυτά βοήθησαν ιδιαίτερα στην αντιμετώπιση της πανδη¬μίας του 2009 και εξακολουθούν αν είναι χρήσιμα στην εποχική γρίπη.
Αποφεύγετε τη στενή επαφή με άτομα που έχουν συμπτώματα λοίμωξης αναπνευστικού. Να βρίσκεστε τουλάχιστον ένα μέτρο μακριά.
  Αποφεύγετε να αγγίζετε τα μάτια, τη μύτη και το στόμα σας, που αποτελούν τις κύριες πρώτες θέσεις πιθανής προσβολής.
  Πλένετε συχνά τα χέρια σας.
  Αποφεύγετε χώρους με συνωστισμό.
  Ανοίγετε συχνά τα παράθυρα και να φροντίζετε τη συχνή ανανέωση του αέρα στους χώρους όπου βρίσκεστε.
  Τα άτομα με συμπτώματα λοίμωξης του αναπνευστικού πρέπει να καλύπτουν τη μύτη και το στόμα κατά τη διάρκεια του βήχα ή του φτερνίσματος με καθαρά χαρτομάντιλα μιάς χρήσεως, τα οποία πρέπει να πετάνε αμέσως μετά και να πλένουν τα χέρια τους.
  Φροντίστε τον εαυτό σας με σωστή διατροφή, επαρκή ύπνο, αποφυγή του άγχους, άσκηση, αποχή από το κάπνισμα, τακτική προληπτική παρακολούθηση.

Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου 2012

ΜΙΑ ΦΩΤΙΑ …

 ΣΤΗΝ ΗΧΟΓΡΑΦΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟ "ΜΙΑ ΦΩΤΙΑ"

ΕΥΑΝΘΙΑ ΜΑΓΝΗ    ΖΩΗ ΤΗΓΑΝΟΥΡΙΑ…

Απο την Κατερίνα Ράγιου
Τις αγαπήσαμε και τις δυο από τις δουλειές τους, είναι δυναμικές γυναίκες και προσπαθούν πάντα να μας προσφέρουν ότι καλύτερο. Τις βρίσκουμε επαγγελματικά αυτή την χρονική περίοδο μαζί το αποτέλεσμα είναι αναμενόμενο να αγγίζει την τελειότητα. Μας παραχωρούν την πρώτη τους κοινή συνέντευξη και μας μιλούν για την πρώτη τους κοινή δουλειά, το τραγούδι τους  «Μια φωτιά & My love»
 1. Μιλήστε μας για την κοινή σας συνεργασία « μια φωτιά».
Τα ¨Μια Φωτιά¨ & ¨My love¨ ήταν τα πρώτα που ηχογραφήσαμε παρέα, κάτι σαν "crash test", σε μουσική της Ζωής και στίχους της Ευανθίας (στα Ελληνικά και στα Αγγλικά), τραγουδάει η Άσπα Θεοφίλου που θα είναι μαζί μας σε όλο το CD και συμμετέχει ο Γιάννης Μωραίτης σε αυτά τα δύο τραγούδια.

2. Η αρχική ιδέα για την συνεργασία από ποιον εμπνεύστηκε και πια στάδια πέρασαν μέχρι να υλοποιηθεί ;
Δεν ανήκει σε καμία από τις δύο μας. Η πρώτη ιδέα και η πρόταση προς την άλλη, ήταν κάτι που ήρθε από μόνο του. Είμαστε και οι δύο μας στην πιο δημιουργική μας περίοδο επαγγελματικά, ήρεμες και πολύ καλά στις προσωπικές μας ζωές. Ήταν μια κοινή έμπνευση που ήρθε ένα Κυριακάτικο μεσημέρι με πολύ ήλιο, πίνοντας καφέ...

3. Το videoclip ολοκληρώθηκε, ποιος το επιμελείται;
Δεν θα υπάρξει μόνο ένα video-clip της δισκογραφικής μας δουλειάς... Eτοιμάζουμε τρία διαφορετικά και οι δύο μας τα επιμελούμαστε με πολύ αγάπη και επαγγελματισμό, μαζί με τους στενούς μας συνεργάτες.

4. Επαγγελματικά μαζί πλέον να υποθέσουμε και καλές φίλες;
Μα δεν θα μπορούσαμε να είμαστε επαγγελματικά μαζί αν δεν ήμασταν και καλές φίλες. Tα λόγια συμπληρώνουν την μουσική - όπως και η μία την άλλη. Δεν θα ρισκάραμε ποτέ την φιλία μας για μια δουλειά, αν δεν ήμασταν απόλυτα συνειδητοποιημένες για το τί σημαίνει να εμπλέκεις φιλία και δουλειά. Άλλωστε, δεν έχουμε να χωρίσουμε τίποτε και ούτε να πάρει κάτι η μία από την άλλη… απλά συμπληρώνουμε η μια την άλλη καλλιτεχνικά, όπως και στην φιλική μας σχέση που είναι πιο σημαντική. (Ζωή: "...μ' αρέσει και με εκφράζει απόλυτα η ευφυία, η ευστροφία, η ταχύτητα και η ευθύτητα της Ευανθίας..."),( Eυανθία: ... αυτό που έχω εκτιμήσει στην Ζωή είναι η ειλικρίνεια της, η αγάπη που δίνει απλόχερα στους φίλους της , όμως νοιώθω καλά σαν φίλη της γιατί δεν χρειάζεται να λέμε πολλά για να καταλαβαινόμαστε)

5. Η επιλογή των δυο τραγουδιστών για την ερμηνεία των τραγουδιών από ποιον έγινε και με βάση ποια κριτήρια;
Η επιλογή όλων των τραγουδιστών που μας τιμούν με την συμμετοχή τους στο CD που ετοιμάζουμε, ήταν από κοινού. H καθεμία από την πλευρά της είχε κάποια κριτήρια, η Ζωή πάντα με τον μουσικό γνώμονα και η Ευανθία με τον λόγο που έγινε στίχος... Όμως, όταν η μία σκεφτόταν ένα όνομα, πριν το κατονομάσει, το είχε κάνει ήδη η άλλη.!

6. Η ολοκληρωμένη δουλειά το cd θα περιέχει και άλλα κοινά τραγούδια;
Το καινούργιο CD που ετοιμάζεται από την ΖOE MUSIC Ltd. θα έχει 15 τραγούδια εκ των οποίων τα 13 είναι κοινή μας συνεργασία.

7.Ποια είναι η χρυσή τομή ώστε να είναι εφικτή μια επιτυχημένη συνεργασία;
Η χρυσή τομή για μια συνεργασία είναι το τρίπτυχο: σεβασμός, ειλικρίνεια, αλληλοϋποστήριξη. Είμαστε τυχερές γιατί εκπέμπουμε στο ίδιο μήκος κύματος και έχουμε τις ίδιες αξίες για την ζωή. Δεν είμαστε ανταγωνιστικές μεταξύ μας και δεν υπάρχει το "εγώ", μόνο το "εμείς"... Η Ζωή γράφει μουσική, δίνει ψυχή - η Ευανθία γράφει λόγο, δίνει εικόνα... Το κάθε ένα μόνο του είναι κάτι διαφορετικό και τα δύο μαζί όμως, είναι «Μια Φωτιά»..!

8. Θα υπάρξει μετέπειτα κοινή επαγγελματική πορεία;
 Ούτε η μία ούτε η άλλη ξεκινούμε ποτέ κάτι με την προοπτική να τελειώσει σύντομα. Εάν έχει συμβεί αυτό κάποιες φορές στο παρελθόν σε κάποιες συνεργασίες μας, ήταν γιατί απλά δεν ταίριαζε κάτι με το ήθος μας. Είμαστε και οι δύο σε δημιουργική περίοδο, έχουμε και οι δύο προτάσεις συνεργασίας από τρίτους - η καθεμία στο είδος της - και πάντα η μία εντάσει την άλλη στο κάθε project που συζητάει, άρα ναι… όχι μόνο υπάρχει συνέχεια .. δουλεύουμε παρέα, με αγάπη και μεράκι. Αυτό το CD είναι η αρχή της συνεργασίας μας και όχι μιας απλής συνεργασίας... Ετοιμάζουμε αρκετά πράγματα μαζί και ενώ ήδη είμαστε στο στούντιο για το CD, τις σχεδόν ανύπαρκτες ελεύθερες ώρες μας συζητάμε για τα επόμενα τραγούδια μας... Υπάρχει και κάτι άλλο στα σκαριά που σύντομα θα μάθετε

Τρίτη 21 Φεβρουαρίου 2012

ΝΟΜΙΖΕΣ …


Νόμιζες πως θα με τσιτώσεις , θα με πιέσεις, θα με τρομοκρατήσεις. Νόμιζες πως δεν θα αντέξω, πως θα πέσω, θα λυγίσω, θα τσακίσω και θα κομματιαστώ… Πίστευες πως είσαι κερδισμένη  με την όλη σου συμπεριφορά, κρίμα που θα σε δυσαρεστήσω… Μερικοί άνθρωποι είναι κακοί σπείρουν διχόνοια, είναι σαν φίδια που τους έχουν αφαιρέσει τ δηλητήριο και προσπαθούν να δηλητηριάσουν κάποιον χωρίς αυτό… Δεν τους έχετε συναντήσει στη ζωή σας; Ε όχι λοιπόν φτάνει σ αυτούς τους διπρόσωπους ανθρώπους, ας τους βάλουμε μέτρο και σταθμά. Ας μάθουν πως δεν μπορούν να κλέψουν την λάμψη μας, δεν θα πάρουν απ το φως μας. Τ αντίθετο μας κάνουν πιο δυνατούς, πιο ζωντανούς, μας δίνουν αξία, μας αποδεικνύουν το πόσο αξίζουμε και το πόσο μίζεροι, κακόμοιροι με αποτέλεσμα να τους λυπόμαστε για την φτώχια της ψυχής τους. Είναι άσχημο να μην έχουμε χρήματα, φρικτό είναι να είμαστε φτωχοί και άσχημοι στην ψυχή μας. Λοιπόν χτυπήστε όσο θέλετε, πείτε ότι θέλετε, σκορπίστε όσο δηλητήριο θέλετε. Όλα αυτά είναι μάταια… Και αξιολύπητα… Είσαστε τόσο πεζοί, καθημερινοί και πάνω απ όλα άξιοι της μοίρας σας. Ότι και να πάθετε δεν πρέπει να σας λυπηθεί κανένας, συνηθίζετε να  καθαρίζετε με ψέματα, να το παίζετε θύματα και να βγάζετε ένοχους τους αθώους, να κάντε το σωστό λάθος, το μικρό μεγάλο. Επίσης επειδή μια ζωή έχουμε όλα εδώ πληρώνονται, δεν ξέρω πως λέγετε δικαιοσύνη, θεία δίκη αλλά γυρνάει ο τροχός και κάποτε θα είσαστε κάτω απ αυτόν, αν και το δάπεδο είναι το φυσικό σας μέρος γιατί έχετε μάθει να έρπεστε . Ήδη σας έχουμε δώσει μεγάλη αξία και εγώ που έκατσα να γράψω για εσάς και όσοι έκατσαν να διαβάσουν το άρθρο αλλά κάποιος πρέπει να βάλει στην αυθαιρεσία και σ αυτήν την  « ψευτομαγκιά » όρια… Μην ξεπεράσετε τα όρια μας δεν θέλετε να μας δείτε εκτός αυτών… Και αν μας θεωρείτε μικρούς, μη μας υποτιμάτε δεν ξέρετε πόσο μεγάλοι είμαστε και τι μπορούμε να κάνουμε. Έχουμε ψιλά το κεφάλι είμαστε τίμιοι και δεν είμαστε υλιστές. Πάρτε το είδηση δεν σας έχουμε ανάγκη, δεν παρακαλάμε, δεν ζητιανεύουμε τίποτα και πόσο μάλλον αγάπη. Έχουμε άφθονη και την κερδίζουμε την διεκδικούμε με θεμιτά μέσα… Αυτό σας πειράζει και σας τυραννάει , ότι ένα ποσοστό ανθρώπων ξέρουν να δίνουν και όχι μόνο να παίρνουν όπως εσείς. Άρα ψάχτε τα λάθη που κάνετε εσείς και μην βρίσκετε στους υπόλοιπους λάθη και μην τους χτυπάτε αδυναμίες τους που δεν κάνουν κακό σε κανέναν τις δικές σας τις πληρώνουμε όλοι ακριβά… Και δεν φταίμε σε τίποτα… έτσι απλά για να λεγόμαστε και να υπενθυμίζουμε ότι υπάρχουν άνθρωποι…

Δευτέρα 20 Φεβρουαρίου 2012

Ψύχωση


Κατηγορία
Εταιρία
Κυκλοφορία
http://www.videolesxi.gr/images/arrow.gif2009
Διάρκεια
http://www.videolesxi.gr/images/arrow.gif104'
Σκηνοθεσία
Παίζουν
ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Όταν ο επιτυχημένος οικονομικός αναλυτής Ντέρεκ Τσαρλς μετακομίζει στο καινούριο του σπίτι στο Λος Άντζελες μαζί με τη γυναίκα του (Μπιονσέ Νόουλς) και τον γιο του, όλα τα όνειρά του μοιάζουν να έχουν πραγματοποιηθεί. Όταν, όμως, η Λίζα (Άλι Λάρτερ) μια καινούρια νεαρή υπάλληλος προσλαμβάνεται στην εταιρεία του, η τακτοποιημένη ζωή του Ντέρεκ ανατρέπεται. Μετά από μια στενή επαφή με τον Ντέρεκ σε ένα εταιρικό πάρτι, η Λίζα χάνει κάθε έλεγχο και καταδιώκει τον Ντέρεκ θέτοντας την καριέρα του αλλά και το γάμο του σε κίνδυνο. Αλλά η Σάρον δεν είναι διατεθειμένη να αφήσει μια ξένη γυναίκα να καταστρέψει την οικογένεια της

Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2012

Ο ΑΟΡΑΤΟΣ


Θρίλερ | 2007 | Έγχρ. | Διάρκεια: 103'
Αμερικανική ταινία, σκηνοθεσία Ντέιβιντ Γκόγιερ με τους: Τζάστιν Τσάτγουιν, Μαργκαρίτα Λέβιεβα, Μάρσια Γκέι Χάρντεν
Το τελευταίο βράδυ πριν φύγει για σπουδές στην Αγγλία, ο Νικ Πάουελ δέχεται επίθεση και τραυματίζεται βαριά. Όντας ετοιμοθάνατος, κυκλοφορεί αόρατος ανάμεσα στους ζωντανούς, προσπαθώντας να ειδοποιήσει κάποιον για να τον σώσει.

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΡΥΖΙ


Υλικά για 4 άτομα
750 γρ. καλαμαράκια
1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι καρολίνα
1 φλιτζάνι κρασί λευκό, ξηρό
3 ντομάτες φρέσκες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κουτ. της σούπας φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
½ φλιτζάνι του τσαγιού ελιές μαύρες, χωρίς το κουκούτσι, ψιλοκομμένες
3-4 φλιτζάνια νερό ζεστό
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση
Καθαρίζετε τα καλαμαράκια. Τραβάτε το κεφάλι, αφαιρείτε το μάτι, το στόμα και το κόκαλο και κρατάτε τα πλοκάμια. Κόβετε το σώμα του καλαμαριού σε λωρίδες και τα πλοκάμια στη μέση. Τα πλένετε και τα στραγγίζετε πολύ καλά.

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρετε τα καλαμαράκια με το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2', γυρίζοντας τα με ξύλινη κουτάλα.

Ρίχνετε την ντομάτα και τη γυρίζετε για λίγα λεπτά στην κατσαρόλα με ξύλινο κουτάλι. Σβήνετε με το κρασί και αφού εξατμιστεί το οινόπνευμα, προσθέτετε το ρύζι και ανακατεύετε. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε 3 φλιτζάνια καυτό νερό. Αφήνετε το ρύζι να βράσει και να φουσκώσει. Αν θέλετε το ρύζι σας πιο μαλακό, προσθέτετε επιπλέον νερό.
Λίγο πριν γίνει το φαγητό, προσθέτετε τον μαϊντανό, τις ελιές και τον δυόσμο, ψιλοκομμένα. Δίνετε μια τελευταία βράση στο φαγητό και κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Το φαγητό σας πρέπει να είναι ζουμερό, γιατί αλλιώς θα στεγνώσει το ρύζι.
Σερβίρετε μετά από λίγο σε πιάτα, πασπαλίζοντας με επιπλέον ψιλοκομμένο μαϊντανό

Σάββατο 18 Φεβρουαρίου 2012

ΣΚΑΝΔΙΝΑΒΙΚΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ


             Υλικά Δημιουργίας
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλιές σκόνη κακάο άγλυκη

2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

1φλτζ ζάχαρη

1 βανίλια

½ κούπα γάλα

½ κούπα φυτικό λάδι με ουδέτερο άρωμα

2 αυγά

Για τη γέμιση

1 κούπα κρέμα γάλακτος

250γρ κουβερτούρα

        Καλλιτεχνική Δημιουργία
Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, την βανίλια, το μπέικ και το αλάτι.
Προσθέτουμε το γάλα, τα αυγά και το λάδι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένας ομοιογενής χυλός.
Ρίχνουμε το χυλό σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο Κελσίου για 30 -40 λεπτά. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και το κόβουμε οριζόντια στη μέση.
Ετοιμάζουμε τη γέμιση ζεσταίνοντας την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και προσθέτοντας την κουβερτούρα σε κομμάτια. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Αν το μίγμα είναι πολύ ρευστό το αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να σφίξει.
Συναρμολογούμε το κέικ βάζοντας το 1/3 της γέμισης στο κάτω κομμάτι, καλύπτουμε με το δεύτερο, στρώνουμε ακόμα 1/3 γέμισης και με την υπόλοιπη γέμιση καλύπτουμε το κέικ γύρω γύρω.
                            ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ ΣΤΑΜΑΤΕΛΟΣ

Παρασκευή 17 Φεβρουαρίου 2012

Λινολεϊκό οξύ (CLA)

Τι υπόσχεται Μείωση σωματικού λίπους (ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς), πιο σφριγηλούς μυς, ενίσχυση του ανοσοποιητικού, πρόληψη καρκίνου και μείωση επιπέδων σακχάρου, χοληστερόλης και αρτηριακής πίεσης.  

* Το ιστορικό υπόβαθρο Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) πρωτοπαρουσιάστηκε στα διεθνή ειδησεογραφικά πρακτορεία και έκανε το γύρο του κόσμου πριν από 2 δεκαετίες. Ένας επιστήμονας από το Πανεπιστήμιο Wisconsin, στο Μάντισον, μελετώντας κάποιους παράγοντες που προκαλούν καρκίνο και περιέχονται στο κρέας των χάμπουργκερ, ανακοίνωσε ότι είχε καταφέρει να απομονώσει έναν τέτοιο παράγοντα, ο οποίος πράγματι μπορούσε να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου στα ποντίκια. Τέσσερα χρόνια αργότερα, ο ερευνητής Michael W. Pariza, PhD εντόπισε πως η αντικαρκινική ένωση ήταν μια μορφή λινολεϊκού οξέος που βρέθηκε και σε διάφορα άλλα τρόφιμα, κυρίως σε γαλακτοκομικά προϊόντα και βοδινό κρέας.  Στα χρόνια που ακολούθησαν, μετά τα ευρήματα του Michael W. Pariza, τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και οι επιστήμονες άρχισαν να αντιμετωπίζουν το CLA με μεγαλύτερη εκτίμηση. Σχεδόν πριν από 4 χρόνια, σε ένα παγκόσμιο επιστημονικό συνέδριο που πραγματοποίησαν τα Εθνικά Ιδρύματα Υγείας των ΗΠΑ στην πόλη Bethasda στο Μέριλαντ, ένας ερευνητής δήλωσε πως το CLA έχει (βραχυπρόθεσμα) αποτελέσματα στην καταπολέμηση του καρκίνου, τη μείωση του σακχάρου και των λιπών και τον έλεγχο των αλλεργιών και του άσθματος. Με μια διαφορά: Μέχρι σήμερα, πολλά από αυτά τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα έχουν αποδειχτεί μόνο μετά από πειράματα σε ζώα, αλλά τα στοιχεία που έχουμε από μελέτες σε ανθρώπους δεν δίνουν τις ίδιες υποσχέσεις. 

* Οι αποδείξεις Η πιο εντυπωσιακή μελέτη για το CLA, επικεντρώνεται στην ιδιότητά του να μειώνει το σωματικό λίπος, να χτίζει «σφιχτούς» μυς και να αυξάνει το ρυθμό του μεταβολισμού. Οι ειδικοί επισημαίνουν πως δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος μαγικά. Αν όμως έχετε ήδη χάσει κιλά, θα σας βοηθήσει να μην τα ξαναπάρετε σαν λίπος.  
Ο Michael W. Pariza και η ομάδα του ανακάλυψε πως το CLA ανατρέπει τη δράση ενός ενζύμου που επιτρέπει στο λίπος να εισέρχεται στα λιποκύτταρα, προστατεύοντας αυτά
και εσάς από το να αυξάνουν το μέγεθός τους. Σε νέα έρευνα, οι επιστήμονες έθεσαν 60 υπέρβαρους άντρες σε αυστηρή δίαιτα για να χάσουν βάρος. Έπειτα, τους ζήτησαν να επιστρέψουν στις προηγούμενες διατροφικές τους συνήθειες, κάνοντας μια μόνο μικρή αλλαγή: στους 30 ζητήθηκε να λάβουν CLA και στους υπόλοιπους ένα εικονικό φάρμακο (placebo). Δεκατρείς εβδομάδες αργότερα, οι συμμετέχοντες και των δύο ομάδων επανήλθαν στο αρχικό βάρος τους. Ωστόσο, εκείνοι που έλαβαν CLA, το επανάκτησαν με τη μορφή σφιχτών μυών (οι μύες καταλαμβάνουν μικρότερο όγκο απ' ότι το σωματικό λίπος άρα και μικρότερες σωματικές διαστάσεις). Όσο περισσότεροι είναι οι μύες, τόσο αυξάνεται ο ρυθμός με τον οποίο χάνετε θερμίδες όταν δεν γυμνάζεστε, κάνοντας τα κιλά να «εξαφανίζονται» γρηγορότερα. 

Αλλη μελέτη έδειξε πως άνθρωποι που έκαναν δίαιτα και έλαβαν το CLA, αισθάνονταν καλύτερα όταν έχαναν κιλά (ένιωθαν λιγότερους πονοκεφάλους και στομαχικές ενοχλήσεις) συγκριτικά με εκείνους που δεν το λάμβαναν. Τι σημαίνει αυτό πρακτικά; «Το CLA μπορεί να κάνει τη δίαιτα λίγο πιο ευχάριστη», υποστηρίζει ο Michael W. Pariza. 
Πολλά από τα υπόλοιπα οφέλη του CLA στην υγεία -μείωση τριγλυκεριδίων, σακχάρου και αρτηριακής πίεσης- μάλλον οφείλονται στον έλεγχο του σωματικού λίπους. Αντίθετα, πρόσφατη έρευνα που έγινε στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης, το CLA δεν επέφερε καμιά διαφορά ούτε στα λιπίδια, ούτε στη σωματική σύσταση υγιών γυναικών.  
Πειράματα σε ζώα επιβεβαιώνουν τα αρχικά ευρήματα ότι το CLA πιθανόν να βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου, παρόλο που δεν έχουν προγραμματιστεί πειράματα σε ανθρώπους - οι επιστήμονες δεν μπορούν να καταλήξουν στον ακριβή τρόπο με τον οποίο θα μπορούσαν να διεξαχθούν. Ο Michael W. Pariza πιθανολογεί ότι μέσα στην επόμενη δεκαετία οι επιστήμονες θα έχουν στη διάθεσή τους ένα μεγάλο αριθμό ανθρώπων που λαμβάνουν τακτικά το CLA και έτσι θα μπορέσουν να εκτιμήσουν κατά πόσο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου και των καρδιακών νοσημάτων. 
Έως τώρα δεν είναι γνωστό γιατί ή με ποιο τρόπο το CLA ενδέχεται να προλαμβάνει τον καρκίνο. Πάντως είναι σαφές ότι έχει ωφέλιμο ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Πρόσφατη ολλανδική μελέτη βρήκε ότι οι άντρες που λάμβαναν καθημερινά ένα εμπορικό σκεύασμα του CLA ανέπτυξαν ισχυρότερες φυσικές άμυνες μετά το εμβόλιο της γρίπης συγκριτικά με εκείνους που λάμβαναν ένα άλλο συμπλήρωμα ή δεν έπαιρναν τίποτα. «Το CLA πραγματικά αυξάνει την αντίστασή σας στους ιούς. Μια αμερικανική παρασκευάστρια εταιρεία υποστηρίζει ότι τα στοιχεία που το πιστοποιούν είναι τόσο ισχυρά, ώστε να θεωρεί ότι είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο», εξηγεί ο Michael W. Pariza.  Υπάρχουν επιπλέον αρκετά στοιχεία ότι το CLA μπορεί να προλάβει αλλεργικές αντιδράσεις.  

* Πού μπορώ να το βρω; Το CLA βρίσκεται σε αφθονία στο βοδινό κρέας, τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και το μητρικό γάλα, με την προϋπόθεση ότι η μητέρα καταναλώνει αυτά τα τρόφιμα. Το μαγείρεμα ή το ζέσταμα των φαγητών που το περιέχουν φαίνεται να ενισχύει αντί να μειώνει την περιεκτικότητα σε CLA. Αν δεν είστε λάτρεις των συγκεκριμένων τροφών, μπορείτε να επιλέξετε ένα διατροφικό συμπλήρωμα. 
Αν σκοπεύετε να πάρετε CLA σε μορφή συμπληρώματος για να αντιμετωπίσετε κάποιο ιατρικό πρόβλημα, συζητήστε το πρώτα με το γιατρό σας. Και να θυμάστε: Χωρίς να έχουν διεξαχθεί επαρκή πειράματα σε ανθρώπους, δεν είναι ακόμα πλήρως γνωστά ούτε τα βραχυπρόθεσμα ούτε τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα της πρόσληψης του συμπληρώματος. Κάποιες μελέτες αναφέρουν ως παρενέργειά του μικρές ενοχλήσεις στο στομάχι και γι' αυτό οι ειδικοί συστήνουν να λαμβάνεται μαζί με το γεύμα. Επίσης, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το CLA έχει βρεθεί ότι δυσχεραίνει την αντίσταση στην ινσουλίνη σε παχύσαρκα άτομα, προκαλώντας αύξηση στη συγκέντρωση γλυκόζης αίματος. 

Αν έχετε ήδη πάρει την απόφαση να προμηθευτείτε το CLA σε μορφή συμπληρώματος, μην υπερβείτε τα 3 γρ. την ημέρα. Τα πειράματα έδειξαν πως αυτή η δοσολογία απέφερε τα πιο επιτυχή αποτελέσματα. Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν λιγότερο από 1 γραμμάριο ημερησίως από το κρέας και τα γαλακτοκομικά.
http://www.preventionmag.gr/images/none.gif

Τετάρτη 15 Φεβρουαρίου 2012


ΝΕΚΤΑΡΙΟΣ ΠΑΠΑΛΕΞΙΟΥ Νέος, ταλαντούχος, όμορφος, με  επιτυχίες στο ενεργητικό του παρόλο το νεαρό της ηλικίας του, ο  Νεκτάριος Παπαλεξίου είναι ένας  ηθοποιός  πολλά υποσχόμενος. Έκανε σπουδές στο Πάντειο Πανεπιστήμιο στο τμήμα Ε & ΜΜΕ. Τελείωσε την δραματική σχολή ΝΕΘ του Γιώργου Αρμένη το 2006, ο οποίος υποστηρίζει πως ήταν σημαντικός δάσκαλος για εκείνον. Παίζει πιάνο, αγαπάει το τραγούδι και το χορό. Στην σχολή δούλεψε επάνω σε πολλούς χαρακτήρες σε έργα  του Αριστοφάνη με την καθοδήγηση και τη διδασκαλία του Γ. Αρμένη και εκεί οφείλεται η εμπειρία την οποία έχει αποκτήσει και διακρίνει ο θεατής. Όλα αυτά  γιατί φέτος τον συναντάμε στο Θέατρο Κάτια Δανδουλάκη στην παράσταση για παιδιά “Ειρήνη” του Αριστοφάνη ,που σημειώνει μεγάλη επιτυχία. Πραγματικά μαγεύει τον θεατή με τις ερμηνείες του, τόσο ως Ερμής όσο και ως Οπλοπώλης, αλλά  και το πόσο εύκολα μπορεί να ενσαρκώνει εντελώς διαφορετικούς ρόλους. Παρουσίαση και συνέντευξη του ηθοποιού Νεκταρίου Παπαλεξίου Τίτλος τρίτου άρθρου Επίσης ήταν υποψήφιος για βραβείο Α΄ ανδρικού ρόλου στο 49ο φεστιβάλ Θεσσαλονίκης στην ταινία “ο Γιος του Τσάρλυ” του Κάρολου Ζωναρά  στο ρόλο του Γιου και είχε την τύχη να συνεργαστεί με το Γιάννη Σμαραγδή στην ταινία “El Greco” υποδυόμενος τον Άγγελο του Ευαγγελισμού, κ.α. Στο θέατρο τον έχουμε συναντήσει στα έργα: “Μια Ανοιξιάτικη Ιστορία”  Θέατρο Χώρα, “ Σμύρνη… Ο Μεγάλος  Ξεριζωμός”  Νέο Ελληνικό Θέατρο, “Το Τραγούδι του Νεκρού Αδερφού” Θέατρο Βεάκειο – Φεστιβάλ Πειραιά, ”Ο  Μικρός Πρίγκιπας” του  ντε Σαιντ  Εξιπερύ  Θέατρο ΠΚ, “Ο Πιστός Φίλος” και “Ο Ευτυχισμένος Πρίγκιπας” του Ουάιλντ Ο. Θέατρο Πάνθεον Πάτρας-Φεστιβάλ Πέτρας, “Οι Ηλίθιοι”  του Σάιμον Ν. Θέατρο Αργώ. Ακόμα έχει συνεργαστεί με το ΔΗΠΕΘΕ Καλαμάτας στα έργα: “Το Ταξίδι του Τυχερού Πέτρου” του Στρίντμπεργκ Α., “Το Σώσε” του Φρέιν  Μ., ” Τομ Σόγιερ”  του Τουαίην  Μ., “Η Απαγωγή της Σμαράγδως”  του  Κουνελάκης  Μ.  Παρ όλη την χαρά  της επιτυχίας  που έχει γευτεί ως τώρα  παραμένει  ένας απλός, απόλυτα ήρεμος , συνειδητοποιημένος και μετρημένος σε ό,τι λέει άνθρωπος. Από την παράσταση “Η Ειρήνη” του Αριστοφάνη Στο θέατρο Κάτια Δανδουλάκη -Εξήγησε μας την διαφορά στο θέατρο για παιδιά, από μία κανονική βραδινή παράσταση. ΝΠ: Αυτό που μπορεί να διαχωρίσει μια παραγωγή για παιδιά από μία βραδινή, είναι η δομή των κειμένων, όπου πρέπει να είναι έτσι δοσμένη, ώστε τα νοήματα του έργου να είναι κατανοητά από τους μικρούς μας φίλους χωρίς να  αλλοιώνουν αυτό.  Επίσης  η σύμπραξη των υπολοίπων τεχνών με σημαντικότερο τον ρόλο της σκηνοθεσίας να δημιουργούν την δυνατότητα στο παιδί να μπαίνει μέσα σε αυτό, να συμπαρασύρεται και να ταξιδεύει. -Το επάγγελμα του ηθοποιού αποτελείτε από δυο « επιλογές» να τις ονομάσουμε, δόξα και χρήμα πια προτιμάς και γιατί; ΝΠ: Πάνω απ΄ όλα είναι η αγάπη, η πίστη, το μεράκι  και η ανάγκη μου να πορευτώ μέσα από το επάγγελμα  του ηθοποιού.  Θα  ήμουν εκτός πραγματικότητας, εάν με ενδιέφερε μόνο η δόξα , όταν ζούμε δύσκολες μέρες οικονομικής κρίσης  και τα χρήματα είναι απαραίτητα για τη διαβίωση και επιβίωση μου. -Αν δεν γινόσουν ηθοποιός με τι θα ήθελες να ασχολείσαι;  ΝΠ: Πάλι ηθοποιός!  -Τι δεν έχεις κάνει ακόμα στην καριέρα σου το οποίο θεωρείς πως θα σε  ολοκλήρωνε; ΝΠ: Σε αυτό θα σας απαντήσω μετά από τριάντα χρόνια !  -Με τα σημερινά δεδομένα θα έκανες τηλεόραση; ΝΠ: Ο ηθοποιός στην Ελλάδα για να μπορεί να ζεί πρέπει να κάνει και τηλεόραση. Οπότε ναι, θα έκανα, παρόλο που και εκεί οι συνθήκες έχουν δυσκολέψει. -Υπάρχει κάτι που να σε « χαλάει» στην χώρα μας σε θέση με το επάγγελμά σου, θεωρείς πως είσαστε αδικημένοι οι ηθοποιοί;  ΝΠ: Στην χώρα μας αυτή την στιγμή έχουν καταλυθεί τα πάντα, συμπαρασύροντας και τον δικό μας κλάδο.  -Τι θα έλεγες σε κάποιον που σκέφτεται να ακολουθήσει το επάγγελμα;  ΝΠ: Να είναι έτοιμος για πολλές θυσίες. Από την ταινία                  “ο Γιος του Τσάρλυ”          του Κάρολου Ζωναρά   Από την ταινία “El Greco” του Γιάννη Σμαραγδή  Συνέντευξη