Ελλάδα 28 Σεπτεμβρίου 2013 .

Στην χώρα που γέννησε, ανέδειξε, προώθησε την δημοκρατία είναι τραγικό σήμερα 28-9-2013 να συμβαίνουν συλλήψεις πολιτικών και να υπάρχουν ομολογίες ατόμων ότι εκπαιδεύονται για να σκοτώνουν. Είναι τραγικό ν ακούγεται πως υπάρχουν άτομα της αστυνομίας και του στρατού που δίνουν διάφορες κρατικές πληροφορίες. Ένα κράτος σε σύγχυση με φόβο, χούντας και μια κυβέρνηση που συνέχεια σπαταλιέται σε ανούσιες συζητήσεις που το μόνο αποτέλεσμα τους είναι σκληρά μέτρα για το λαό. Τελικά το πρόβλημα της Ελλάδας δεν είναι η οικονομική κρίση αλλά η λανθασμένη διαχείριση του πολιτεύματός της. Η δημοκρατία δεν είναι αναρχία αλλά ούτε ψευδείς υποσχέσεις πολιτικών. Δεν εστιάζουμε στις βασικές αιτίες του προβλήματος κι έτσι σε λίγο καιρό η χώρα μας θα βρίσκεται μόνο στο χάρτη, θα είναι ένα κρατίδιο το οποίο τυπικά υπάρχει και θα είναι υποδουλωμένο σε γερμανικά καθεστώτα. Φτάσαμε στο σημείο να διαλέξουμε Γερμανία ή χούντα; Είναι άδικο, απάνθρωπο να χαντακώνονται γενιές νέων ανθρώπων σε λάθη των προγενέστερων... Με λυπεί πραγματικά όλη αυτή η κατάσταση, μια χώρα παγωμένη, η μισή στις τηλεοράσεις και η άλλη μισή στο φέις μπουκ να περιμένουν τις εξελίξεις που θα καθορίσει την ζωή τους. Όλο αυτό φαντάζει μόνο ΤΡΑΓΙΚΟ και εκφοβισμός του πολίτη ο οποίος σε λίγες μέρες θα πρέπει να δεχτεί σιωπηλά τα νέα μέτρα, όπως απολύσεις, μειώσεις μισθών και συντάξεων, αυξήσεις σε βασικά αγαθά και αύξηση της ανεργία. Πραγματικά ντροπή που περιφανευόμαστε για το ιστορικό μας παρελθόν ενώ έχουμε ήδη διαγράψει το μέλλον μας. 

Φυτικέ ίνες.

Τι είναι οι φυτικές ίνες : Οι φυτικές ή διαιτητικές ίνες αποτελούν το βρώσιμο τμήμα των φυτικών τροφίμων, οι οποίες δεν μπορούν να πεφθούν  ή να απορροφηθούν στο λεπτό έντερο και περνούν ανέπαφες στο παχύ έντερο. Περιλαμβάνουν μη αμυλούχους πολυσακχαρίτες (π.χ. κυτταρίνη, ημικυτταρίνη, κόμμεα, πηκτίνες), ολιγοσακχαρίτες (π.χ. ινουλίνη), λιγνίνη και συναφή φυτικά συστατικά (π.χ. κηροί, σουβερίνη). Ο όρος φυτικές ίνες περιλαμβάνει επίσης έναν τύπο αμύλου που είναι γνωστός και ως ανθεκτικό άμυλο (περιέχεται στα όσπρια, σε ημιαλεσμένους σπόρους και σιτηρά και σε ορισμένα δημητριακά πρωινού), επειδή αντιστέκεται στην πέψη στο λεπτό έντερο και φθάνει στο παχύ έντερο ανέπαφο.

τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες: 

• φρούτα (αχλάδια, μήλα, φράουλες, ροδάκινα, βερίκοκα, πορτοκάλια)
•  λαχανικά (λάχανο, μαρούλι, αγκινάρες, κρεμμύδια, καλαμπόκι, ντομάτες, αρακάς, φασολάκια, μπρόκολο)
•  όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια)
• σε όλα τα προϊόντα δημητριακών ολικής αλέσεως. 
• ψωμί ολικής άλεσης.

Φυτικές ίνες και οργανισμός.

Ένα έξυπνο και πολύτιμο όπλο οι φυτικές ίνες για όλο τον οργανισμό, μόνο οφέλη μπορούμε να αναφέρουμε όπως:

Καλή λειτουργία του εντέρου.

Επίπεδο γλυκόζης στο αίμα χωρίς απότομη αυξομείωση.

Επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

Λήψη βιταμινών B2, Β3, Β6, Β5, φυλλικού οξέος αλλά και σιδήρου.

Ρύθμιση του σωματικού βάρους.

ΣΟΚΟΛΆΤΑ.

Ελάτε ας πούμε την αλήθεια υπάρχουν άπειροι πειρασμοί καθημερινά στην ζωή μας, απ αυτούς όμως οι περισσότεροι για να μην πω όλοι μας δεν μπορούμε ν αντισταθούμε σ ένα την ΣΟΚΟΛΆΤΑ! Για όλα ισχύει παν μέτρον άριστον , έτσι και η σοκολάτα αποδεικνύεται ότι με μέτρο προσδίδει μόνο θετικά στον οργανισμό μας. Ας δούμε κάποια από τα οφέλη της.

1. Η σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση, και όχι μόνο λόγω της υπέροχης γεύσης της. Συστατικά της αναστέλλουν τον καταβολισμό ενός νευροδιαβιβαστή στο εγκέφαλο,  με αποτέλεσμα να μπλοκάρονται τα συναισθήματα του πόνου και της κατάθλιψης.

2. Η σοκολάτα περιέχει καφεΐνη και θεοβρωμίνη, ουσίες που δρουν ως διεργετικά και μπορούν να προκαλούν μια έκρηξη ενέργειας.

3. Η σοκολάτα μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στα επίπεδα της HDL χοληστερόλης.

4. Η σοκολάτα μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στους άνδρες.

5. Τέλος, ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας μπορεί να μειώνει το στρες. 

• Δοκιμάστε μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς με γεύσεις όπως πορτοκάλι και θα δείτε όχι μόνο δεν θα έχετε αυξομείωση βάρους αλλά θα νιώσετε πολύ καλύτερα ψυχολογικά αλλά και σε αποθέματα ενέργειας.

Παναγία η Μυρτιδιώτισσα.

Στις 24 Σεπτεμβρίου - 40 ημέρες μετά την Κοίμηση της Θεοτόκου - εμφανίστηκε η Παναγία στον βοσκό και του είπε να ψάξει για την εικόνα που είχε έρθει σε εκείνο το μέρος πολλά χρόνια πριν.

Ο βοσκός έπεσε στο έδαφος, γεμάτος δέος, προσευχόμενος προς την Θεοτόκο. Μόλις σηκώθηκε και γύρισε, είδε την εικόνα στα κλαδιά μιας μυρτιάς. Κλαίγοντας από χαρά, έφερε την εικόνα σπίτι του και είπε σε όλους τους φίλους και συγγενείς την ιστορία της ανεύρεσης της εικόνας.

Όταν ξύπνησε την επόμενη ημέρα η εικόνα έλειπε και φοβήθηκε μήπως είχε κλαπεί. Με βαρειά καρδιά γύρισε με τα πρόβατά του στον τόπο της ανεύρεσης, αλλά εκεί είδε πάλι την εικόνα στα κλαδιά της μυρτιάς που την είχε πρώτο βρει. Δοξάζοντας τον Θεό, την πήρε πάλι σπίτι του, αλλά την νύχτα η εικόνα εξαφανίστηκε όπως και την πρώτη φορά. Όταν η εξαφάνιση και επανεμφάνιση της εικόνας συνέβη και τρίτη φορά, κατάλαβε ότι ήταν θέλημα της Μητέρας του Θεού η εικόνα να παραμείνει εκεί που είχε πρωτοβρεθεί.

Μια μικρή εκκλησία χτίστηκε εκεί που βρέθηκε η εικόνα και ονομάστηκε Μυρτιδιώτισσα. Το κτήριο μεγάλωσε με τα χρόνια και πολλά θαύματα λέγεται πως συνέβησαν εκεί.

Στο τέλος του 16ου αιώνα, ο Θεόδωρος Κουμπριανός, ένας απόγονος του βοσκού που βρήκε την εικόνα, ζούσε στο χωριό Κουσουμάρι. Ήταν παράλυτος, αλλά πίστευε ακράδαντα ότι η Μητέρα του Θεού θα τον θεράπευε. Κάθε χρόνο, στις 24 Σεπτεμβρίου, έστελνε ένα μέλος της οικογένειάς του να ανάψει ένα κερί στην Χάρη της γι'αυτόν. Μια χρονιά ζήτησε να τον πάνε μέχρι την Χάρη της, για να την προσκυνήσει ο ίδιος. Κατά τη διάρκεια της αγρυπνίας, ακούστηκε έντονος θόρυβος από την κατεύθυνση της θάλασσας. Το εκκλησίασμα έτρεξε να φύγει, πιστεύοντας ότι επιτίθονταν πειρατές. Ο παραλυτικός ζήτησε την βοήθεια της Παναγίας και έξαφνα άκουσε μια φωνή από την εικόνα να του λέει να σηκωθεί και να τρέξει να σωθεί. Σηκώθηκε, περπάτησε, σύντομα άρχισε να τρέχει και πρόφτασε τους συγγενείς του, που καταχάρηκαν βλέποντας το θαύμα. Ο θόρυβος δεν προερχόταν από επιδρομή πειρατών και όλοι τότε κατάλαβαν ότι ο θόρυβος ήταν σημείο της Θείας Πρόνοιας, ώστε ο παραλυτικός να μείνει μόνος του στην εκκλησία με την εικόνα. Από τότε η οικογένεια του Κουμπριανού γιόρταζε την ημέρα της γιορτής της Μυρτιδιώτισσας με ιδιαίτερη λαμπρότητα σε ανάμνηση του θαύματος.

Αλλά και πολλά άλλα θαύματα αποδίδονται στην εικόνα, όπως η προστασία του νησιού από επιδημία πανώλης, η λύση της στειρότητας μιας Εβραίας από την Αλεξάνδρεια και η σωτηρία πολλών ανθρώπων από βέβαιο θάνατο.

Η ανεύρεση της εικόνας γιορτάζεται στις 24 Σεπτεμβρίου. Την ίδια ημέρα γιορτάζουν την ονομαστική τους εορτή όσες φέρουν το όνομα Μυρτώ ή Μυρσίνη.

Το όνομα Παναγία η Μυρτιδιώτισσα έχει δοθεί σε αρκετές εκκλησίες στην Ελλάδα. Η παραθαλάσσια Μονή της Παναγίας της Μυρτιδιώτισσας στη Χίο ονομάζεται από τους Χιώτες «Μερσινίδι», από την ονομασία «μυρσίνη» = μυρτιά.

Η Παναγία η Μυρτιδιώτισσα είναι η πολιούχος της Πύλου.

Τελειότητα.

Καθημερινά όλοι προσπαθούμε ν αγγίξουμε αυτό που λέμε τελειότητα... τελικά γι αυτό είμαστε πλασμένοι; Δεν βαρεθήκαμε τελικά να χάνουμε στιγμές, ανθρώπους, για να είμαστε καθώς πρέπει τέλειοι; Τι έχει σημασία το τι θα που οι άλλοι το πταίσμα που για εκείνους είναι έγκλημα ή να είμαστε εμείς ευτυχισμένοι με τους ανθρώπους μας, του δικούς μας ανθρώπους. Είναι σπουδαίο πράγμα να έχεις ακόμα κι έναν άνθρωπο που να είναι δικό σου. Γιατί λοιπόν να χανόμαστε στον λαβύρινθο που μας επιβάλλουν οι γύρω; Τι θα πει η οικογένεια, το εργασιακό περιβάλλον ακόμα και η γειτόνισσα μας νοιάζει. Κάποιοι δικαιολογούνται λέγοντας μα μ αυτούς ζούμε , όχι δεν ζούμε μ αυτούς, ζεις για σένα μ εκείνους που θέλουν να είναι κομμάτι της ζωής σου κι όχι μ εκείνους που την κρυφοκοιτάζουν κρίνοντας την. Εκείνοι μόνο να στην κλέψουν ή να στην καταστρέψουν θέλουν, να σου υπενθυμίσουν πως για να φτάσεις το τέλειο πρέπει να αποχωριστείς πονώντας τα περισσότερα από εκείνα που σε κάνουν ευτυχισμένο. Τι να κάνουμε μια τελειότητα που δεν ξέρουμε καν αν υπάρχει ή είναι τέχνασμα του ανθρώπινου μυαλού, έχοντας ανάγκη να πιστεύει ότι πρέπει να πολεμήσει για να φτάσει κάτι το οποίο δεν γνωρίζει. Αν είναι να γίνεις τέλειος , δυστυχισμένος καλύτερα μείνε ατελής αλλά χαρούμενος. Κάποιος μου είχε πει "η ζωή δεν ήρθε με οδηγίες χρήσης" τότε δεν μου αρκούσε εκείνη η φράση, τώρα όμως μου περισσεύει. Φτάνεις σ ένα σημείο στην ζωή σου που καταλαβαίνεις πως δεν γεννήθηκες προοριζόμενος την τελειότητα αλλά την ευτυχία, η οποία είναι υποκειμενική για τον καθένα μας, άρα κοιτάζεις να ευτυχίσεις χωρίς να πατήσεις πάνω στους άλλους αν θέλεις να είσαι συνειδησιακά καθαρός και απλά βουλώνει τ αυτιά σου στις συμβουλές των υπολοίπων. Τώρα αν σκοπός σου είναι να ζήσεις μ εκείνους που για το μόνο που είναι ικανοί να ονομάζουν την κριτική τους φιλοσοφία και να την επιβάλλουν ως στάση ζωής ενώ εκείνοι δεν την ακολουθούν, μπορείς ν ακούς καθημερινά άπειρες απόψεις ώστε να γίνεις τέλειος. Η καλύτερη στάση ζωής είναι εκείνη που μπορείς ν αγαπήσεις και ν αγαπηθείς ειλικρινά και με ανιδιοτέλεια, δύσκολο στις μέρες μας αλλά αν αξίζει κάτι τον κόπο να προσπαθήσεις είναι αυτό. 

Μήνυμα Αισιοδοξίας .

Μια νέα εβδομάδα ξεκινά αλλά για να ξεκινήσει και να κυλίσει καλά ας θέσουμε ας το πούμε κάποιους κανόνες. Είμαι υπέρμαχος της άποψης πως όλα ξεκινούν από εμάς... τον τρόπο σκέψης και αντιμετώπισης τους. Άρχισε την δική σου εβδομάδα λέγοντας στον εαυτό σου " ΘΑ ΠΑΝΕ ΟΛΑ ΚΑΛΑ. " Ξέρεις ότι είναι ψέμα γιατί τα προβλήματα είναι καθημερινά αλλά πριν πας να ματαιώσεις την πρώτη σημαντικότερη σκέψη σου συμπλήρωσε την φράση " ΚΙ ΑΝ ΔΕΝ ΠΑΝΕ ΘΑ ΤΑ ΠΑΩ Ή ΘΑ ΤΑ ΚΑΝΩ ΕΓΩ." Θυμήσου πως λίγη αυτοπεποίθηση παραπάνω δεν έκανε σε κανέναν κακό, αντιθέτως η απαισιοδοξία είναι εκείνη που οδηγεί σε δυσάρεστες στιγμές. Θυμήσου πως η ημέρα μαζί με την νύχτα είναι 24 ώρες και μέσα σ αυτές ανατρέπονται τα πάντα. Χάρισε στον εαυτό σου το πρωινό της Δευτέρα πίνοντας ένα καφέ έξω ακόμα κι αν είναι στο 20 λεπτό διάλειμμα απ την δουλειά ή ακόμα και μετά. Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευχαρίστηση απ το να σου φτιάχνουν τον πρώτο καφέ της εβδομάδας. Στην συνέχεια κάνε τ οργανόγραμμα σου κι αποφάσισε ν αφιερώσεις έστω 2 ώρες για τον εαυτό σου. Προσπάθησε ν αποφύγεις άτομα που απλά ξέρεις τι θα σου πουν και πόσο μάλλον αν δεν σ αρέσουν αυτά που θ ακούσεις. Αν πάλι δεν μπορείς απλά μην δώσεις την παραμικρή σημασία σ ότι θα σε χαλάσει, η αναισθησία με όριο κάνει καλό. Επίσης συνέχισε την εβδομάδα σου με μια σκέψη στο μυαλό " ΕΚΤΏΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΑΝΑΤΟ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ ΔΙΟΡΘΏΝΟΝΤΑΙ" θα σε κάνει να καταλάβεις ότι τίποτα δεν είναι τραγικό, ακόμα κι αν δουλεύεις σκληρά, δεν έχεις να πληρώσεις τους λογαριασμούς σου, χώρισες ή σου λείπουν δικά σου άτομα, θα καταλάβεις πως σε όλα μπορείς να βρεις μια λύση αν έχεις την υγεία σου. Ακόμα κι αν έχεις κάποιο πρόβλημα υγεία προσέχεις περισσότερο τον εαυτό σου γιατί απλά έχεις την ευκαιρία... ενώ αν σκας με το παραμικρό και πεθάνεις τίποτα από τις προσπάθειες σου δεν θα χει αξία και απλά θα χαθεί. Και τελευταίο ΜΗΝ ΞΕΧΝΆΣ ΝΑ ΚΆΝΕΙΣ ΌΝΕΙΡΑ ΚΑΙ ΝΑ ΒΑΖΕΙΣ ΝΕΟΥΣ ΣΤΟΧΟΥΣ. Δεν χρειάζεται να τα υλοποιήσεις όλα άμεσα.

Καλή Μας Εβδομάδα !!!!

Η δίαιτα του Σεπτεμβρίου .

Κορίτσια κι αγόρια μου το ξέρω ο Σεπτέμβριος είναι δύσκολος μήνας για όλους μας. Στην ουσία σηματοδοτείτε την αρχή μιας νέας χρονιάς γεμάτη υποχρεώσεις. Σίγουρα ένα από τα θέματα που τριβελίζει στο μυαλό μας είναι η απόφαση της δίαιτα που όλο θ αρχίσουμε αλλά δεν αρχίζουμε. Λίγο ότι μεσολάβησε το καλοκαίρι και φάγαμε ότι παγωτό βρήκαμε μπροστά μας, λίγο οι διακοπές. Τέλος πάντως λίγο απ όλα το πεντάκιλο το βάλαμε. Τα τζιν στενέψανε, οι μπλουζίτσες ασφυκτιούν. Θα δώσουμε κάποιους κανόνες ώστε να μπούμε σταδιακά σ ένα πρόγραμμα σωστής διατροφής κι όχι δίαιτας για ν αποβάλλουμε τα κιλά. Να αναφέρω πως ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΚΑΠΟΙΟ ΙΑΤΡΟ ΟΙ ΟΔΗΓΕΊΕΣ αλλά ένα σύνολο αυτών που διαβάζουμε.

• Αρχικά θυμόμαστε πως όλα είναι ψυχολογικά και στο μυαλό μας 5 κιλά δεν είναι το τέλος του κόσμου και δεν χρειάζεται να τα χάσουμε σ ένα μήνα.
• Μεγάλο λάθος να μειώσουμε την καθημερινή πρόσληψη θερμίδων. Δηλαδή δεν τρώμε τα πάντα για 3 μήνες φτάνοντας καθημερινά τις 1500 θερμίδες και μια μέρα κλείνουμε τον διακόπτη και πάμε στις 500 θερμίδες ημερήσιος. ΜΕΓΑ ΛΑΘΟΣ!!!!
• Μην παραλείψετε κανένα γεύμα, 5 γεύματα την ημέρα είναι αναγκαία δώστε βάρος στο πρωινό και το μεσημεριανό.
• Μετριάζουμε σφολιατοείδη,  γλυκά, αλκοόλ. Δηλαδή μην φάτε κάθε μέρα για πρωινό κρουασάν τυρόπιτα, σπανακόπιτα. Υπάρχουν δημητριακά ολικής αλέσεως, σε περίπτωση που φάτε τυρόπιτα προτιμήστε την γκουρού, χωρίς πολύ φύλλο. Πίνετε 2-3 φορές την εβδομάδα ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. όσο για γλυκά υπάρχει και η μαύρη σοκολάτα.
• Πίνετε 8 ποτήρια νερό την ημέρα απαραίτητα και ξεχωριστά από χυμούς ή καφέδες.
• Μην ξεχνάτε πως τα σνακ σας πρέπει ν αποτελούνται από φρούτα. Συνοδεύεται το μεσημεριανό ή το βραδινό από σαλάτα.
• Βάλτε ξανά την άσκηση στην ζωή σας έστω για 45 λέπτα 3-4 φορές την εβδομάδα.

Γι αρχή νομίζω πως αυτά τα 7 βήματα θα βοηθήσουν να χάσουμε ότι πήραμε και θεωρείτε περιττό.